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陶瓷是陶器与瓷器的统称，同时也是我国的一种工艺美术品。远在新石器时代，我国已有风格粗犷、朴实的彩陶和黑陶。这些古老的陶瓷制品展现了我国悠久的制陶历史和精湛的工艺技术。
陶与瓷的质地不同，性质各异。陶器是以粘性较高、可塑性较强的粘土为主要原料制成的，不透明、有细微气孔和微弱的吸水性，击之声浊。而瓷器则是以粘土、长石和石英制成，半透明，不吸水、抗腐蚀，胎质坚硬紧密，叩之声脆。
陶瓷制作需要经过多道精细工序。首先是选料，选择合适的粘土作为原料。然后进行成型，通过拉坯或模制等方式塑造器形。接着是干燥处理，最后在高温窑炉中烧制成型。整个过程需要工匠的精湛技艺和丰富经验。
我国传统的陶瓷工艺美术品，质高形美，具有高度的艺术价值，闻名于世界。这些精美的陶瓷作品不仅在造型上独具匠心，在装饰上也体现了丰富的文化内涵。龙纹、花卉、几何图案等装饰元素，展现了中华民族深厚的艺术底蕴和审美情趣。
中国陶瓷文化源远流长，历经数千年的发展演变。从新石器时代的原始陶器，到汉唐时期的精美瓷器，再到现代的创新陶艺，每个时期都体现了中华民族的智慧和创造力。这种文化传承不仅保持了传统工艺的精髓，更在现代社会中焕发出新的生机与活力。