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CIF是成本、保险费加运费的贸易术语。在CIF条件下，卖方负责承担货物的成本、保险费和运费，直到货物越过装运港船舷为止。这个术语明确了买卖双方在国际贸易中的责任分工，是最常用的贸易术语之一。
CIF贸易流程的第一步是合同签订。买卖双方通过谈判达成一致，签订CIF贸易合同。合同中明确规定货物的规格、数量、价格以及采用CIF术语，确定了卖方需要承担成本、保险费和运费的责任。这个阶段为后续的贸易流程奠定了法律基础。
CIF流程的第二步是货物准备与装运。卖方负责在工厂生产货物，进行适当的包装和标记，然后安排运输工具将货物运送到装运港。货物装船越过船舷的那一刻，就是CIF术语下的责任分界线。在此之前，所有风险和费用都由卖方承担。
CIF流程的第三步是保险办理。卖方必须为货物购买海运保险，这是CIF术语中I字母所代表的保险责任。保险金额通常为货物发票金额的百分之一百一十，保险范围应覆盖运输过程中可能遇到的各种风险。保险单的受益人是买方，这样可以保护买方在货物运输过程中的利益。
CIF流程的最后一步是单据交付与风险转移。卖方需要向买方提交完整的单据，包括商业发票、海运提单、保险单和装箱单等。虽然货物在装运港越过船舷时风险就转移给了买方，但卖方仍需承担运费直到目的港。买方凭借这些单据可以在目的港提取货物，并承担后续的费用和风险。