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外卖大戦は中国のフードデリバリー市場における激しい競争を指します。美团、饿了么、抖音外卖などの主要企業が市場シェア獲得のため競い合っています。グラフが示すように、中国の外卖市場は2018年の2800億元から2023年には12800億元まで急激に成長し、年平均成長率は35パーセントを超えています。この驚異的な成長が激しい競争の背景となっています。
市場競争の激化により、各社のシェアは大きく変動しています。2020年には美团が45パーセント、饿了么が35パーセントのシェアを持っていましたが、激しい競争の結果、2023年には美团が71パーセントまでシェアを拡大し、饿了么は19パーセントに減少しました。この変化は価格競争、配送時間短縮、サービス拡充などの戦略的取り組みの結果です。特に美团の積極的な投資とサービス改善が市場での優位性確立に貢献しています。
外卖大戦は消費者に大きな恩恵をもたらしました。最も顕著な変化は配送時間の短縮で、2018年の平均52分から2023年には28分まで短縮されました。同時に平均配送料金も6.5元から2.5元まで大幅に削減されています。これにより消費者の利便性が大幅に向上し、外卖サービスの利用頻度も急激に増加しました。一方で、一部地域での価格上昇や環境負荷の増大といった課題も生じています。
外卖大戦は社会経済に広範囲な影響を与えました。最も顕著なのは雇用創出効果で、配達員数は2018年の180万人から2023年には1300万人まで急激に増加しました。これは新たな職業カテゴリーを創出し、多くの人々に就業機会を提供しています。また、都市部での外卖利用頻度も大幅に増加し、ライフスタイルの変化を促進しました。一方で、交通渋滞の増加や包装廃棄物の問題など、解決すべき社会課題も生じています。
外卖業界の今後の展望として、市場規模は2028年まで継続的な成長が予測され、約2兆元に達する見込みです。しかし、持続可能な発展のためには多くの課題解決が必要です。特に重要なのは環境対策と持続可能性の確保で、これらは最高レベルの重要度を持ちます。労働者の権利保護や規制対応も重要な課題です。技術革新によるドローン配送や自動運転車の導入、AI最適化などが業界の未来を左右するでしょう。