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升华是一种特殊的物态变化现象，指固体物质不经过液态阶段，直接转变为气体的过程。这个过程需要吸收大量热量，固体分子获得足够能量后直接脱离表面进入气相。冬天湿衣服结冰后直接变干，就是典型的升华现象。
物质存在三种基本状态：固态、液态和气态。它们之间可以发生六种物态变化：熔化和凝固发生在固液之间，汽化和液化发生在液气之间，而升华和凝华则直接发生在固气之间。升华和凝华是特殊的物态变化，跳过了液态这个中间阶段。
冰的升华需要特定条件。在压强-温度相图中，三相点是关键位置，压强为610.5帕斯卡，温度为0摄氏度。当压强低于这个值时，冰可以直接升华为水蒸气。在日常环境中，干燥通风的条件有利于升华，表面积越大、空气越干燥、风速越大，升华越容易发生。
湿衣服冻干是升华现象的典型应用。首先，湿衣服中的水分在低温下结成冰晶。然后，在干燥环境中，这些冰晶直接升华为水蒸气，跳过液态阶段。水蒸气向周围扩散，衣服逐渐变干。整个过程需要吸收热量，能量主要来自环境热量和太阳辐射。
升华过程需要大量能量。冰的升华热为2834千焦每千克，这些能量主要来自环境热量、太阳辐射和空气对流。在升华过程中，分子的平均动能大幅增加，从固态的有序排列变为气态的自由运动。分子必须获得足够能量才能克服分子间作用力，实现从固态到气态的直接转变。