视频字幕
易武和倚邦是云南西双版纳古六大茶山中最具代表性的两个产区。易武作为茶马古道的重要起点，自古就是茶叶贸易的集散地。而倚邦则以生产清朝皇室贡茶而闻名，是小叶种普洱茶的典型代表。这两个产区在普洱茶的历史发展中都占据着举足轻重的地位。
易武和倚邦两个茶区的自然环境存在显著差异。易武茶区海拔相对较低，在1200到1400米之间，年降雨量充沛，达到1500到1750毫米，气候温润多雨，土壤以红壤为主。而倚邦茶区海拔更高，在1500到1950米之间，年降雨量相对较少，为1100到1400毫米，属于高海拔冷凉气候，土壤主要是黄棕壤。这些环境差异直接影响了两地茶叶的品质特征。
易武和倚邦的茶树品种存在明显差异。易武以大叶种茶树为主，叶片宽大厚实，茶芽肥壮多毫，内含物质丰富，适合制作醇厚的普洱茶。倚邦则以小叶种茶树著称，叶片相对较小，茶芽细嫩紧实，香气物质突出。两地都有著名的古树茶园，易武有刮风寨和麻黑村，倚邦有曼松和猫耳朵等知名产区，这些古树茶因其独特的品质而备受推崇。