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望江县位于安徽省西南部，地处长江沿岸，拥有得天独厚的水域环境。县内河流纵横，湖泊星罗棋布，为各种淡水鱼类提供了良好的栖息环境。这里的淡水鱼资源十分丰富，既有野生鱼类，也有人工养殖的经济鱼类，是当地渔业发展的重要基础。
四大家鱼是中国淡水养殖的主要品种，在望江县也有广泛分布。草鱼是其中的重要一员，体型较大，生长迅速，主要以水生植物为食，因此得名草鱼。它是重要的经济鱼类，肉质鲜美。鲢鱼则是滤食性鱼类，主要以水中的浮游植物为食，在净化水质方面发挥着重要作用，同时也是重要的养殖品种。
鳙鱼又称花鲢，是四大家鱼中的另一重要成员。它同样是滤食性鱼类，但主要以浮游动物为食，头部较大，因此得名大头鱼。青鱼是四大家鱼中体型最大的一种，主要以螺蛳、蚌类等底栖动物为食，生长相对较慢，但肉质紧实鲜美。这两种鱼类在望江县的渔业生产中都占有重要地位。
除了四大家鱼，望江县还有许多其他常见的淡水鱼类。鲤鱼是最为人们熟知的淡水鱼之一，具有很强的适应性，能在各种水环境中生存，是重要的养殖和食用鱼类。鲫鱼则以其顽强的生命力著称，肉质细嫩鲜美，营养价值高，在当地渔业中占有重要地位。这些鱼类为望江县的渔业发展和居民的餐桌提供了丰富的选择。
望江县还盛产一些名贵的淡水鱼类。鳜鱼是其中的佼佼者，又称桂花鱼，是肉食性鱼类，以小鱼虾为食，肉质细嫩，刺少味美，自古就有"桃花流水鳜鱼肥"的美誉。鲶鱼则是另一种特色鱼类，无鳞片，头部扁平，须长，肉质鲜美，营养丰富。这些名贵鱼类不仅丰富了当地的渔业资源，也为望江县的特色美食文化增添了亮色。