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碳酸钠和碳酸氢钠是高中化学中常见的两种钠的碳酸盐。碳酸钠的化学式是Na₂CO₃，俗称纯碱。碳酸氢钠的化学式是NaHCO₃，俗称小苏打。这两种化合物在组成、性质和用途上都存在显著差异，是化学学习中的重要内容。
从物理性质来看，碳酸钠和碳酸氢钠都是白色固体，但它们在溶解度上存在明显差异。碳酸钠在水中的溶解度比碳酸氢钠大，特别是在冷水中这种差异更加明显。此外，碳酸钠的密度也比碳酸氢钠大。这些物理性质的差异为我们区分和应用这两种化合物提供了重要依据。
在热稳定性方面，碳酸钠和碳酸氢钠表现出明显差异。碳酸钠具有良好的热稳定性，即使加热也不会分解。而碳酸氢钠受热容易分解，分解反应的化学方程式为：2NaHCO₃在加热条件下分解生成Na₂CO₃、H₂O和CO₂。这个反应是碳酸氢钠的重要化学性质，也是其在食品工业中作为发酵粉使用的原理。
碳酸钠和碳酸氢钠与酸反应时表现出不同的特点。碳酸钠与酸反应是分步进行的，首先生成碳酸氢钠，然后碳酸氢钠再与酸反应生成二氧化碳，整个过程反应速率相对较慢。而碳酸氢钠与酸反应是一步完成的，直接生成二氧化碳，反应速率较快，产生气泡更加剧烈。这种差异可以用来区分这两种化合物。
碳酸钠和碳酸氢钠在实际应用中各有不同的用途。碳酸钠主要用于工业生产，包括制造玻璃、生产肥皂和洗涤剂、造纸工业以及纺织工业等。而碳酸氢钠则更多应用于日常生活，如食品工业中的发酵粉、灭火剂、医药中的抗酸药以及饲料添加剂等。这些不同的应用体现了两种化合物性质上的差异，也说明了化学知识在实际生活中的重要作用。