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二氧化硫是一种重要的化学物质，在工业生产和自然过程中都会产生。最直接的生成方式是硫单质在氧气中燃烧，反应方程式为S加O2生成SO2。这个反应会产生刺激性气味的二氧化硫气体。
含硫燃料的燃烧是二氧化硫产生的重要途径。煤炭和石油等化石燃料中含有硫化物，燃烧时会与氧气反应生成二氧化硫。以硫化氢为例，反应方程式为2H2S加3O2生成2SO2加2H2O。这种反应是大气中二氧化硫的主要来源，也是酸雨形成的重要原因。
硫化物矿石的冶炼是工业生产中二氧化硫的重要来源。在冶炼铁、铜等金属时，硫化物矿石在高温下与氧气反应。以黄铁矿为例，反应方程式为4FeS2加11O2生成2Fe2O3加8SO2。这个过程不仅产生金属氧化物，还大量产生二氧化硫，这些二氧化硫可以进一步用于制取硫酸。
火山喷发是自然界产生二氧化硫的重要来源。地下岩浆中含有大量硫化物，当火山喷发时，这些硫化物在高温高压条件下与空气中的氧气反应，生成大量的二氧化硫气体。火山喷发可以在短时间内向大气中释放巨量的二氧化硫，对全球气候和空气质量产生显著影响。
二氧化硫对环境和人体健康有重要影响。它是酸雨形成的主要原因，SO2与水反应生成亚硫酸，进一步氧化形成硫酸，导致酸雨。酸雨会腐蚀建筑物，破坏森林和农作物。二氧化硫还会造成空气污染，刺激人体呼吸道。同时，SO2也是制取硫酸的重要工业原料。为了保护环境，现代工业采用各种脱硫技术来减少二氧化硫的排放。