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胚芽是种子中最重要的结构之一。它是植物胚的一部分，包含了将来发育成完整植物所需的基本结构。胚芽主要由胚根、胚轴和胚芽鞘组成，还有子叶为其提供营养。当种子萌发时，胚芽会生长发育，最终长成一株完整的植物。
胚芽的结构非常精密。胚根是最先发育的部分，它会向下生长形成植物的根系，负责吸收水分和养分。胚轴连接胚根和上部结构，是植物茎的雏形。胚芽鞘则保护着幼嫩的芽，在适当的条件下会破土而出，发育成植物的地上部分。
种子萌发是一个连续的生物过程。首先，种子吸收水分开始膨胀，激活内部的生理活动。接着，胚根率先突破种皮，向下生长建立根系。然后胚轴开始伸长，推动上部结构向上生长。最后，胚芽破土而出，展开第一片真叶，标志着新植物的诞生。
胚芽在植物的生命周期中发挥着至关重要的作用。它不仅是新生命的起点，更是遗传信息的载体，确保物种的延续。胚芽能够感知环境条件，在适宜的时候开始萌发。从一粒小小的种子，通过胚芽的生长发育，最终成长为完整的植物，并产生新的种子，形成生命的循环。
通过今天的学习，我们了解了胚芽的重要性。胚芽是种子中的生命核心，包含了植物生长所需的所有基本结构。它不仅是新生命的起点，更是物种延续的关键。从一粒种子中的小小胚芽，到茁壮成长的植物，再到新种子的产生，胚芽见证并参与了整个生命的奇迹。理解胚芽的结构和功能，有助于我们更好地认识植物的生命过程。