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桥牌是一种四人进行的合作性纸牌游戏。游戏使用标准的52张扑克牌，牌点大小从A到2依次递减。四位玩家分为两对搭档，相对而坐，分别称为南北和东西。游戏主要分为叫牌和打牌两个阶段。
发牌阶段是桥牌游戏的开始。将52张标准扑克牌平均分发给四位玩家，每人获得13张牌。发牌按顺时针方向进行，通常发牌者由抽牌决定。发牌完成后，每位玩家整理自己的手牌，为接下来的叫牌阶段做准备。
叫牌阶段是桥牌的核心环节。玩家按顺时针方向轮流叫牌，目标是确定最终的定约。叫牌级别从1阶到7阶，分别代表承诺赢得7到13墩牌。花色优先级从低到高为梅花、方块、红心、黑桃，最高是无将。玩家可以选择叫牌、加倍或不叫，当连续三家选择不叫后，叫牌阶段结束。
打牌阶段开始时，防守方进行首攻，定约人的搭档成为明手并亮出所有牌。打牌必须遵循跟牌原则，即有引出花色时必须跟牌。如果没有该花色，可以选择垫牌或出将牌。将牌大于任何其他花色的牌。每墩由最大的牌赢得，赢墩方获得下一墩的首攻权。整个打牌阶段共进行13墩。
桥牌的计分系统相对复杂。当定约方完成定约时，可获得基本分加奖励分。梅花和方块每墩20分，红心和黑桃每墩30分，无将首墩40分其余30分。成局可获得额外奖励分，有局状态500分，无局300分。满贯还有特殊奖励，小满贯500分，大满贯1000分。如果未能完成定约，则对方获得相应的罚分。