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氧化还原反应是化学中最重要的反应类型之一。在这类反应中，氧化和还原是同时发生、相互依存的两个过程。反应的本质是电子的得失或共用电子对的偏移，表现为反应物化合价的变化。还原剂失去电子发生氧化，氧化剂得到电子发生还原。
氧化是指物质失去电子的过程，同时化合价升高。发生氧化反应的物质称为还原剂，因为它能够还原其他物质。以锌原子为例，锌失去两个电子变成锌离子，这就是氧化过程。锌在这个反应中作为还原剂被氧化。
还原是指物质得到电子的过程，同时化合价降低。发生还原反应的物质称为氧化剂，因为它能够氧化其他物质。以铜离子为例，铜离子得到两个电子变成铜原子，这就是还原过程。铜离子在这个反应中作为氧化剂被还原。
氧化还原反应的核心特点是氧化和还原同时发生、相互依存。在锌与铜离子的反应中，锌失去电子被氧化，同时铜离子得到电子被还原。这两个过程必须同时进行，没有氧化就没有还原，没有还原就没有氧化。氧化剂和还原剂相互作用，缺一不可。
总结氧化还原原理：氧化还原反应的本质是电子的转移或共用电子对的偏移，表现为化合价的变化。氧化是失去电子、化合价升高的过程，还原是得到电子、化合价降低的过程。氧化剂得到电子被还原，还原剂失去电子被氧化。这两个过程同时发生、相互依存，构成了完整的氧化还原反应体系。