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这道题考查的是物态变化的知识。题目问水蒸气形成雪是什么物态变化。我们知道，水蒸气是气态的水，而雪是固态的水。从气态直接变为固态，跳过了液态，这种物态变化叫做凝华。所以答案是凝华。
物质有三种基本状态：固态、液态和气态。在不同条件下，物质可以在这三种状态之间相互转化，共有六种物态变化。从固态到液态叫熔化，从液态到固态叫凝固。从液态到气态叫汽化，从气态到液态叫液化。从固态直接到气态叫升华，从气态直接到固态叫凝华。雪的形成就是凝华过程。
我们来分析这道关于物态变化的题目。题目问的是雪花的形成过程。雪花是由高空中的水蒸气在低温条件下直接变为固态冰晶形成的，这个过程叫做凝华。凝华是物质从气态直接变为固态的物态变化过程。
物质有三种基本状态：固态、液态和气态。物质在不同条件下可以发生六种物态变化。其中凝华是指物质从气态直接变为固态的过程，这正是雪花形成的原理。水蒸气在高空遇到低温，不经过液态直接变成冰晶，形成美丽的雪花。
凝华现象在自然界中非常常见。雪花是高空中的水蒸气遇到低温直接凝华形成的冰晶。霜是地面附近的水蒸气在寒冷的夜晚凝华在物体表面形成的。雾凇是水蒸气在树枝等物体上凝华形成的白色冰晶，看起来像白色的花朵。这些都是水蒸气直接变成固态的凝华过程。
凝华需要满足特定的条件。首先是温度条件，物质必须降到凝华点以下。其次需要一定的压强条件。另外，通常还需要微小的颗粒作为凝华核，为水蒸气凝华提供表面。凝华过程中会放出热量，物质体积减小，分子从无序的气态直接变为有序的固态排列。
让我们总结一下这道题的知识点。雪花是由水蒸气凝华形成的，所以答案是凝华。凝华是指物质从气态直接变为固态的物态变化过程。自然界中还有许多其他的凝华现象，如霜、雾凇、窗花等。理解这些物态变化有助于我们更好地认识自然现象。
凝华需要满足特定的条件。首先是温度条件，物质必须降到凝华点以下。其次需要一定的压强条件。另外，通常还需要微小的颗粒作为凝华核，为水蒸气凝华提供表面。凝华过程中会放出热量，物质体积减小，分子从无序的气态直接变为有序的固态排列。
让我们总结一下这道题的知识点。雪花是由水蒸气凝华形成的，所以答案是凝华。凝华是指物质从气态直接变为固态的物态变化过程。自然界中还有许多其他的凝华现象，如霜、雾凇、窗花等。理解这些物态变化有助于我们更好地认识自然现象。