为什么洗洁精能洗净油渍

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日常生活中，我们经常遇到油渍难以用水清洗的问题。这是因为油污是疏水性的，不溶于水。而洗洁精的神奇之处在于它含有表面活性剂，能够将油污乳化并分散到水中，从而实现清洁效果。 油污之所以难以用水清洗，是因为油具有疏水性质。油分子之间存在强烈的相互吸引力，它们紧密聚集在一起，形成稳定的结构。而水分子由于极性不同，无法渗透进入油分子之间，因此单纯用水冲洗很难将油污去除。