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电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器。它能够自动完成煮饭和保温两个功能。从电功率的角度来看，电饭煲的加热档和保温档在电路设计上有着明显的差异。加热档使用大功率的主发热体快速加热，而保温档则使用小功率的保温发热体维持温度。这种设计基于电功率公式P等于V的平方除以R。
在加热档工作时，电饭煲的电路连接到主发热体，也就是位于底部的大功率加热盘。这个主发热体的电阻值设计得比较低，通常约为48欧姆。根据电功率公式P等于V的平方除以R，在220伏电压下，功率可达到1008瓦。这样的高功率能够快速将生米加热煮熟。
在保温档工作时，电饭煲的电路会切换到保温发热体，通常是环绕内胆侧壁的加热带。这个保温发热体的电阻值设计得很高，约为1000欧姆。同样根据电功率公式，在220伏电压下，功率只有48瓦。这样的低功率刚好能维持米饭的温度，防止冷却，同时避免过度加热或烧焦。
电饭煲内部的温控器是实现档位切换的关键部件。它可以是磁钢限温器或电子传感器，负责检测锅内温度。当煮饭完成，温度达到设定值时，温控器会自动将电路从连接主发热体切换到连接保温发热体。这样就实现了从1008瓦的大功率加热模式到48瓦的小功率保温模式的智能切换。
通过对比可以看出，电饭煲加热档和保温档的功率差异非常显著。加热档使用48欧姆的主发热体，功率达到1008瓦，用于快速煮饭。保温档使用1000欧姆的保温发热体，功率只有48瓦，用于维持温度。两者功率比约为21比1。这种巧妙的电路设计，通过不同电阻值的发热体和智能切换系统，实现了电饭煲的高效煮饭和节能保温功能。