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生石灰是氧化钙的俗称，化学式为CaO。它是一种白色固体，通常通过高温煅烧石灰石得到。生石灰的主要特点是遇水会发生剧烈反应，并放出大量的热。
生石灰是通过高温煅烧石灰石制备的。石灰石的主要成分是碳酸钙，在九百到一千二百摄氏度的高温下，碳酸钙分解生成氧化钙和二氧化碳气体。这个反应是制备生石灰的基本工业过程。
生石灰与水发生熟化反应，转化为熟石灰。当生石灰遇到水时，会发生剧烈的化学反应，放出大量的热，同时体积会膨胀。反应的化学方程式是氧化钙加水生成氢氧化钙。生成的氢氧化钙就是熟石灰，也叫消石灰。
熟石灰是白色粉末状固体，化学式为氢氧化钙。它微溶于水，溶液呈碱性。熟石灰有广泛的应用，包括用作建筑材料制备石灰砂浆，用于土壤改良中和酸性土壤，在水处理中净化水质，以及作为原料制备其他化学品。
总结一下我们学到的内容：生石灰是氧化钙，通过高温煅烧石灰石制得。生石灰与水发生熟化反应生成熟石灰，这个反应剧烈放热。熟石灰在建筑、农业和工业等领域都有广泛的应用。这就是生石灰到熟石灰的完整转化过程。