视频字幕
钠是一种非常活泼的金属，当它与水接触时会发生剧烈的化学反应。反应的化学方程式是：二钠加二水生成二氢氧化钠、氢气和大量热量。这个反应如此剧烈，以至于经常引起爆炸。
钠与水反应是一个强烈的放热反应。当钠块接触水的瞬间，反应立即开始，释放出大量热量。随着温度急剧升高，当达到钠的熔点九十七点八摄氏度时，钠块开始熔化。熔化后的钠呈液态，大大增加了与水的接触面积，使反应速率进一步加快。
反应过程中产生的氢气是关键因素。氢气分子密度很小，会快速上升并在空气中形成可燃混合气。当氢气在空气中的浓度达到百分之四到百分之七十五这个范围时，遇到反应产生的高温就会被点燃。氢气燃烧的化学方程式是氢气加二分之一氧气生成水和热量。这个燃烧过程非常迅速，瞬间产生大量热量和气体膨胀，从而引起爆炸。
钠水反应的爆炸是一个典型的连锁反应过程。首先，放热反应使温度升高，导致钠熔化，接触面积增大。这进一步加速反应，产生更多氢气。当氢气被点燃后，瞬间燃烧产生大量热量，使气体急剧膨胀，压力激增。整个过程具有自催化特点，反应速率呈指数增长，因此难以控制，最终导致爆炸。
总结一下钠和水反应爆炸的原因：钠水反应是强烈的放热反应，产生氢气。反应释放的热量使钠熔化，进一步加速反应进程。产生的氢气在高温下被点燃，发生瞬间燃烧。燃烧使气体急剧膨胀产生高压，最终引起爆炸。整个过程是一个不可控制的连锁反应。